http://ariakezuke.com/index.html 柳川・高橋總本舗（たかはしそうほんぽ）は、主に『たいらぎ貝』の貝柱の粕漬け（かすづけ）や珍味中の珍味『海茸』（うみたけ）の粕漬け（かすづけ）などの海産物を主に使用した粕漬けの専門店です。長年の試行錯誤の結果あみ出した製法で調味した酒粕に、じっくりと漬け込み時間をかけて熟成させ、素材の持つ本来の味を最大限に引き出した、粕漬け（かすづけ）の味はまさに絶品です。その他にも、まがに漬（がん漬）、ゆずこしょうなども扱っております。 ja Wed, 04 Jan 2012 08:53:05 +0900 http://ariakezuke.com/ 2008/7/17　岸朝子様の著書『岸朝子の取り寄せでおもてなし』に当本舗の商品献上貝柱粕漬（P19)と炙りうなぎ笹めし（P24）が取り上げられました。 Thu, 18 Sep 2008 12:01:23 +0900 http://ariakezuke.com/hpgen/HPB/entries/16.html ご案内 <p><strong><font color="#ff0000" size="4">●柳川店</font></strong></p><p><img align="baseline" style="WIDTH: 250px; HEIGHT: 149px" alt="有明漬本舗　柳川本店" src="http://ariakezuke.wd.shopserve.jp/pic-labo/yanagawa_shop.jpg" border="0" hspace="0" complete=・・・ Fri, 22 Jul 2011 16:52:03 +0900 http://ariakezuke.com/hpgen/HPB/entries/9.html ご案内 <p><strong><font color="#0000ff">■社名</font></strong>　　　　　　株式会社　高橋商店</p><p><strong><font color="#0000ff">■所在地</font></strong>　　　　〒832-0814　福岡県柳川市三橋町垂見1897-1</p><p><strong><font color="#0000ff">■設立</font></strong>　・・・ Fri, 24 Jun 2011 14:02:10 +0900 http://ariakezuke.com/SHOP/11606.html 有明漬（献上粕漬）★ 江戸時代、古文書に記された柳川藩「献上の粕漬」を限りなく近く再現しました。とりたての生貝柱の中から、特に味が良いとされる小判型のものを選り抜いて使用しました。選びぬかれたこだわりの酒粕と、天草の天然塩、そして和三盆等を使用したその味わいは御贈答、おもてなし・・・ Wed, 29 Jun 2011 08:36:18 +0900 http://ariakezuke.com/SHOP/10136.html 有明漬（金印粕漬） 珍味中の珍味たいらぎ貝。その貝柱を当社独自に味付した酒粕にじっくりと漬け込みました。金印は他の粕漬よりも、具だくさんとなっており、贅沢な逸品です。熱いご飯の上にのせれば、磯の香りがいっそう引き立ちます。醤油を１、２滴おとしても美味しくいただけます Tue, 01 Feb 2011 13:20:18 +0900 http://ariakezuke.com/SHOP/10133.html 有明漬（金印粕漬） 珍味で海の松茸と呼ばれる二枚貝、海茸。海茸の水管を当社独自に味付した酒粕にじっくりと漬け込みました。金印は他の粕漬よりも、具だくさんとなっており、贅沢な逸品です。コリコリとした食感が食欲をそそります。 Tue, 01 Feb 2011 13:20:18 +0900 http://ariakezuke.com/hpgen/HPB/entries/56.html 店長より一言 <p>今まがに漬（がん漬）がひそかなブームになっているようです。</p><p>（まがに漬とは、シオマネキ蟹を殻ごとすりつぶして塩辛にした珍味です。）</p><p>最近になって、TVなどの調味料を紹介するコーナーなどで、</p><p>良く取り上げられており、芸能人の方の中にも愛用者が・・・ Fri, 14 May 2010 14:53:39 +0900